釜炒り緑茶作り 体験(茶摘み付き)

中国浙江省杭州の銘茶 龍井茶(ロンジン茶)用の電気釜を用い、自分で摘んだ茶葉を釜炒りし緑茶を作ることができる体験を提供しております。

釜炒り緑茶は、日本で主流な蒸して熱を加える蒸し緑茶に対して、熱した釜で炒めるように緑茶を作ります。釜から立ち上ぼるお茶の本来の香りをお楽しみいただけます。

■ 内容・所要時間

お茶摘み+釜炒り体験 6時間

■ 茶摘みが可能な時期

 4月中旬〜5月(一番茶期)

■ 場所

小田原市/南足柄市郊外の茶畑

釜炒りは如春園店舗

■ 人数

団体での別の日にご希望の場合は、大人10名様以上から承ります。

■ 持ち物・用意

運動靴、雨合羽、飲物、日よけ、軍手。