茶畑の様子 4/21
茶畑の様子 4/21

いよいよ来週です

今年の新茶の生育は順調です。

 

桜が散ってから、爽やかな新緑が山を覆い、

ツバメが飛来し、つつじが咲き、

やがて紫の藤の花、ハナミズキの白い花が咲く頃になると、

いよいよ新茶の収穫です。

 

【新茶の香り】

お茶摘みした後の何とも表現しがたい涼やかな茶葉の香りは、その時だけのもの。

茶農家と茶摘みした人だけしか分かりません。

 

【萌黄色の輝く茶畑】

朝日に輝く新茶の色です。

この時にだけしか見ることができない、

一年で茶畑が一番美しい時です。