師にご協力頂きながら、新植茶畑１反の準備をしました。

小田原駅からも徒歩圏内（おおよそ15分）旧小田原城総構えの中にある土地です。

車の駐車スペースも十分で、新しい店舗へも徒歩での移動も可能な場所です。

現在、今春植える３種程度の苗木の確保を進めており、本格的な収穫は２０２３年春になりますが、

それまで茶摘み体験などは少しずつできるようになると思います。

やぶきた品種だけではない、いろいろな品種でのお茶作り体験できるようにお茶の多様化を図っています。

3月初めには新植作業があります。

ご希望の方と一緒になかなかできないお茶の苗木植えを楽しみにしています。

来春の工房カフェ店舗OPENに合わせて、如春園のロゴと商品パッケージが大きく変わります。

現行のパッケージシールが無くなり次第、新しいものに変わっていき、開店時は一斉に変わる予定です。

カエルな理由は、カエルが好きなことと、カエルに象徴する農薬や化学肥料を使っていない茶畑であることを示しています。

https://readyfor.jp/projects/JOSHUN-EN

創業から１１９年続いた小田原板橋の下田豆腐店。

地元小田原のみなさんから愛された「とうふ工房」の大事な建物を引き継ぐことになりました。

立派な歴史に恥じないように、たくさんの方に訪れて頂けるようなお茶工房へ生まれ変わります。

２０２０年３月オープンを目標、クラウドファンディングに挑戦中です。

本日１２月６日より２月７日までの期間、支援者を募る活動を行います。

皆様の応援、ご支援をお願い致します。

クラウドファンディングのページ（ready for)

いろいろと新しいことを始めるにあたり、すべて見直して統一する必要があり、今日はデザインの方との打ち合わせ。小園によくいるカエルさんを象徴にしたデザインになりそうです。

デザインって面白い！

あっという間に秋に。

空高い秋晴れの下、秋整枝を始めました。

いままだ伸び放題だっったお茶の枝もきれいさっぱりに。

バッタやカマキリも、秋の装いで褐色です。