焙じ茶(焙煎)作り体験

 如春園では緑茶と紅茶を焙煎して、茎ほうじ茶とこゆるぎほうじ紅茶を生産しています。

お茶屋さんの香り、焙じの香り、ピラジンに脳をリラックスさせる効果があるようです。

また、焙じることでカフェインを減らし、夜に飲めるお茶として人気があります。

珈琲を焙煎する機械を使用して、香ばしく癒やされる香りをお確かめください。

 

■ 内容・所要時間

 1回300gのお茶(茎茶)を焙煎 約30分

 炒りたてのお茶はお持ち帰り頂けます。

■ 時期:通年

■ 場所:如春園店鋪

■ 料金

 焙煎1回 3,000円(300gほうじ茶代込み)

 

■ 茶葉持ち込み焙煎

 お持ちの緑茶や紅茶をお好きな焙煎具合で音頭設定し焙煎加工ご利用いただけます。

 1回1釜につき1,000円

 大量の場合は応相談。