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秋の紅茶 来年の楽しみ

先日は東京の紅茶教室の皆様がお越しになり、幼木園での茶摘みと製茶2日間かけて行いました。

3年目を迎えた幼木園には、なんめい、さきみどり、おくゆたかの3品種が植わっており、来年の初収穫と初製茶(紅茶)の味香を確かめるよい機会となりました。

手摘み、手揉みなので良いものができるのは、当たり前なのですが、予想外にも美味しい紅茶でした。

来年の製茶が楽しみで仕方ありません。

とても香りの良く滋味に溢れた紅茶でした。