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長らくブログ投稿の無沙汰失礼致しました。
連日の炎暑の中、紅茶の生産と草取り作業に追われて、投稿する気力さえ失われてしまいました。
こうも暑い日(30℃以上)が続くと、畑の虫たちも活動していないようで、
人間と同じように虫たちにも適温があるのだと、教えてくれた今夏の気候でした。
夏摘みのセカンド(発酵あり)は、生産しておりますが、
今年はまだあまりよいものが作れておりません。
暑さのせいにはしたくありませんが、お茶の木の生育もなんかいつもと違う様子。
チャンスがあれば、秋に摘めるお茶で紅茶を生産したいと思います。
上の写真は、畑のあっちこっちで、お茶の根が見えるほどイノシシにほじくり返された後です。
土の中にいるミミズがどうも好物のようで。
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