近くの海岸で、浜に打ち上げられた海藻類を拾い集めました。
自然栽培ではミネラル分が不足がちになります。
海水と同じくミネラル分(微量要素)が豊富な海藻類を茶畑の畝間に撒きます。
家族で海岸で集めていると、近所のオジイさんに「ゴミより食べられるものを取らないでどうする」と叱られ、ちょうど今が旬のワカメ(メカブ付)をたくさん頂きました。
夜は、オジイさんに教わった通り、日本酒でクぃーっとご馳走さまでした。
近くの海岸で、浜に打ち上げられた海藻類を拾い集めました。
自然栽培ではミネラル分が不足がちになります。
海水と同じくミネラル分(微量要素)が豊富な海藻類を茶畑の畝間に撒きます。
家族で海岸で集めていると、近所のオジイさんに「ゴミより食べられるものを取らないでどうする」と叱られ、ちょうど今が旬のワカメ(メカブ付)をたくさん頂きました。
夜は、オジイさんに教わった通り、日本酒でクぃーっとご馳走さまでした。
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