化粧刈り

助っ人H氏と一緒に今日は、化粧刈りです。芽が伸び始める前に、バリカンで面を整える作業です。

 一番茶摘採の際、古く固い葉や茎などが入らないようにするための作業です。

これから続く作業は、芽だし肥えの施肥です。