おちゃっこくらぶ”冬のお届け”試作中

冬至に発送を予定しているおちゃっこくらぶ冬のお届けの準備をしています。如春園のお茶も置いていただいている青山園さん（江の浦で無農薬みかんの販売をしているお店です）で美味しいみかんを沢山仕入れてきて、みかんジャムを作ってみました。オレンジマーマレードとはまたひと味違った優しい味わい。なかなかいけます。このジャムを使って今日はクッキーを試作。それから皮を乾燥させてフレーバーティーも準備しています。