春の息吹

今週末は、少し早めの芽出し肥え撒き第一弾でした。

日本茶の甘みを生み出す窒素分を含んだ硫安（アンモニア類）を、

花咲じいさんになった気持ちでパラパラと撒きました。

隣の梅林は見頃を迎え、足下をみると可憐な花達、

イヌノマエフグリやナズナなどが咲いています。

茶畑の一部に、フキノトウが出ていました。

お昼は、フキノトウのパスタ、

今晩は、フキノトウ、アシタバ、ユキノシタの天ぷらで一献です。