２０１３年の作業が始まりました

春整枝と化粧刈りを行いました。

春整枝は、新芽の台となる部分を下げる作業です。

化粧刈りは、古い葉や茎などが新芽に入らないようにするためのムダ毛処理のような作業です。

次はお彼岸前後に芽だし肥えを撒き、いよいよ茶摘みが近くなってきました。