ウンカ芽紅茶作り体験(手摘み手揉み)

 ダージリンのマスカテル、台湾の東方美人、蜜香紅茶など、ウンカの吸害にあった芽を摘んで手揉みで蜜香紅茶作る体験です。ウンカの活動が盛んになる梅雨期間を挟む6月〜8月に作ることができます。

 

■ 内容・所要時間

1日目午後 茶畑にてお茶摘み

店舗工房に移動 萎凋工程へ

一旦解散

2日目朝〜 揉捻、発酵、乾燥、篩分など

■ ウンカ芽茶摘みが可能な主な時期 6月〜8月

■ 場所

小田原市/南足柄市郊外の茶畑

紅茶製茶は如春園店舗

■ 人数/料金

4名様以上:6,000円(税込)

団体での別の日にご希望の場合は、大人10名様以上から承ります。

 

■ 持ち物・用意

運動靴、雨合羽、飲物、日よけ、軍手。

※梅雨時期なので防水と害虫対策が必要です。