ダージリンのマスカテル、台湾の東方美人、蜜香紅茶など、ウンカの吸害にあった芽を摘んで手揉みで蜜香紅茶作る体験です。ウンカの活動が盛んになる梅雨期間を挟む6月〜8月に作ることができます。
■ 内容・所要時間
1日目午後 茶畑にてお茶摘み
店舗工房に移動 萎凋工程へ
一旦解散
2日目朝〜 揉捻、発酵、乾燥、篩分など
■ ウンカ芽茶摘みが可能な主な時期 6月〜8月
■ 場所
小田原市/南足柄市郊外の茶畑
紅茶製茶は如春園店舗
■ 人数
団体での別の日にご希望の場合は、大人10名様以上から承ります。
■ 持ち物・用意
運動靴、雨合羽、飲物、日よけ、軍手。
※梅雨時期なので防水と害虫対策が必要です。