2020/10/05
■ 講師：アハサ食堂 林美幸先生 スリランカ人との結婚をきっかけに知ったスリランカ料理のおいしさ。 毎年現地へ行き、一般の家庭やホテルシェフに料理を習っています。 自宅の他、出張料理教室やイベントを開催しながら スリランカ料理を広める活動をしています。 【レッスン内容】 小田原の魚を使ったカレーをはじめとする５品...
2019/04/11
今年も小田原Hojyo庵さん主催の「茶摘み体験＆紅茶づくり＆ランチティー」が開催されます。若干名空席があるようです。 小園の茶畑で茶摘後はHOJYO庵さんのお店で、新茶で作ったメニューのランチを召し上がったり、紅茶作り（手揉み）体験があります。 またティータイムには、こゆるぎ紅茶と茶葉入りの焼き菓子を楽しみ、質疑応答コーナーもあります。...
2017/04/28
如春園主催４月３０日のお茶摘イベントは、天気も良く予定通り行います。 今年は６０名近くのご参加です。ありがとうございます。 今日は、明日のHojyo庵さんのイベントの準備で茶摘みしていました。 まだまだ芽が小さいで、きっと高級茶になることと思います。 これから萎凋作業を行います。
2017/04/02
■日 時 ２０１７年 ４月３０日（日）開催 雨天中止です。 午前１０時〜スタート １５時くらい終了予定です。 如春園茶畑（南足柄市）午前茶摘み 昼食時間 午後釜炒り茶作り イベント開催中止の状況判断は、前日の夜までに小園ウェブサイト www.joshunen.jp にてお知らせ致します。 ■集 合 集合場所・時間：小田原フラワーガーデン駐車場 ９：４５...
2016/10/09
東京 日暮里の紅茶教室ChaTeaさんとのコラボ企画です。 こゆるぎ紅茶の審査テイスティングをいつもお願いしてお世話になっております。 ご予約は下記まで。 http://tea-school.com/event/event.htm 【募集内容】 【開催日】11月3日（祝） 【時間】①10時半～12時 ②13時～14時半 ③15時半～17時 【募集人数】 各7名さま 【参加費】3,500円（税込）当日お現金でお支払い頂きます ...
2016/04/30
連休２日目、如春園恒例”お茶摘とお茶作り体験“イベントを行いました。 早いもので今回で５回目となるこのイベント、お天気にも恵まれ爽やかな初夏の陽気のもと沢山の方々に参加していただきました。遠路からのご参加下さった方、車送迎ご協力頂きいただいた方々、ほんとうにありがとうございました。...
2016/04/29
連休初日、小田原HOJYO庵さん主催のイベント”お茶摘体験とティーランチ”gがありました。 午前中は如春園の茶畑で茶摘み、 午後からはHOJYO庵にて摘んだばかりの茶葉を使ったお料理でアフタヌーンティー。 お茶のスムージー、チャノベーゼのサンドイッチとパスタ、茶葉の天ぷら、デザートと、この時期ならではのお茶づくしティータイムでした。...