イベント · 2022/05/26
小林洋子さん(ピアノ)と浜田均さん(ビブラフォン)のデュオ演奏による、ジャズライブです。 日時:2022年7月16日(土)18:00開演 音楽料金:3,500円 小林洋子公式ホームページ 浜田均ホームページ

紅茶 · 2022/05/25
大変お待たせ致しました2022年度の新茶が出来上がりました。 浅蒸し緑茶とこゆるぎ紅茶(春摘み)どちらも販売開始です。 尚、ティーバッグ各種は、6月1日より販売開始致します。

イベント · 2022/05/15
「手相読み(個人リーディング)会 @TEA FACTORY 如春園」好評につき第2弾 ■ 日時:2022年6月7日(火)14:00〜17:00(12枠) ■ 料金:1000円/10min別途1ドリンク(手相リーディングが始まる前にお飲み物を1杯ご注文ください。)  手相リーディング料は当日手相リーディングブースで現金にてお支払いださい。 ■ ご予約方法:...

紅茶 · 2022/05/09
今年は満月も重ならずスペシャルな紅茶はありませんでしたが、全体的に安定した品質で紅茶が出来ました。新しい小型萎凋槽(生葉コンテナの強風タイプ)が効いていたようです。 これから火入れとカット、篩などの作業があり、販売開始までもう少し時間がかかります。 例年そうなのですが、暑い夏を過ぎて涼しくなった秋口あたりに紅茶の香りが強くなります。...

茶畑・農作業 · 2022/04/17
2022年4月の満月は17日にピンクムーン。 5月の満月は、16日にフラワームーン。 今年の摘採はどちらの満月の日にはずれている気配です。 摘採するタイミングを計る植物指標の一つとして、 山藤の花と水木の花を基準にしておりますが、今年は藤の花の開花が早いです。

紅茶 · 2022/04/15
1日あたりの生産能力を25%上げるため、もう一つ小さな萎凋槽を製作しました。 生葉でおおよそ20〜25KGを大きい萎凋槽とは別に扱えるため、萎凋速度の時間差調整、小ロットでの製茶、品評会用の製茶など、選択肢が増え工夫ができるようになりました。 躯体にかかった費用は、おおよそ2万円。低騒音の次世代送風機が4万円強でした。...

イベント · 2022/04/02
今年2022年のお茶関連のイベント日程と店舗営業形態を決定致しました。 ■ 2022年新茶時期スケジュール 4月19日 (火)〜23日(土)茶摘み釜炒り茶作りワークショップ 各回定員8名様      店舗営業は、1〜2種のカレーのランチのみ(ミールスはありません)。喫茶は通常通り。...

茶畑・農作業 · 2022/03/20
化粧刈りや雑草対策など、お店の休みの日には農作業が増えてきました。 先週の5月のような暖かさに、一気に春が進み、植物も慌てて生長しているようです。 茶畑の周辺では、つくし、桜、カエルたち。チャノミドリヒメヨコバイ(ウンカ)も確認しました。

求人 · 2022/03/06
土曜日や祝日に働くことができる方、調理や農作業の手伝いに興味がある方を募集しております。 週1〜2回でもOKです。委細は、お店やメール等気軽にお問合せください。 【主な仕事内容】接客(主にランチ時間)、調理、袋詰め、農作業など。働き方、時間応相談。
イベント · 2022/02/18
現在展示中の箱根キリムさんの関係で手相占いのご縁を頂きました。 あなたの手相がいったいどのタイプか診断してくれます。 ちなみに私は土のタイプでした。 「手相読み(個人リーディング)会@TEA FACTORY 如春園」 ■ 日時:2022年3月8日(火)14:00〜17:00(12枠)満席のため→ 22日(火)追加設定も満席です。 ■...

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